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日本清酒的等级是有如何定义的? 头条: 清酒的精米步合决定着清酒的等级。清酒的精米步合:刨去米的外层，刨去的多少决定了酒的等级，刨得越多，酿造出来的酒的档次越高，因为越靠近米芯，…

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: 日本清酒的等级是有如何定义的?

清酒的精米步合决定着清酒的等级。清酒的精米步合:刨去米的外层，刨去的多少决定了酒的等级，刨得越多，酿造出来的酒的档次越高，因为越靠近米芯，…

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